hulya hanim merhaba
sizi begeniyle takib ediyoruz,
son zamanlar sizden ayri kalmak zorundaydim,size sorum gecen sene canli yayin yapiyordunuz neden bu sene yapmiyorsunuz,
msn adresini verirmisiniz eger mumkunse basarilarinizin devamini dileriz.

Ramazan nedeniyle sizlerle bir hadisi paylasmak istiyorum.
Ebû Hüreyre radıyallahu anh'den rivayet edildiğine göre, Nebî sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:"Bir kul, bu dünyada başka bir kulun ayıbını örterse, kıyamet gününde Allah da onun ayıbını örter. "

canim teyzem bana gönderdigin yorumu görünce inanamadim gelmez tahmin ediyordum coooooook sevindim herkesi öpüyorum behiye

Hülya Hanım merhaba, bir süredir çeşitli nedenlerle sayfanıza girme şansı bulamamıştım. Ama son zamanlarda tüm yoğunluklar azalıp hayatım normal akışına geçince, yeniden evimde sofralar kurulup dostlar ağırlanmaya başlandı. 28 yaşındayım ama mutfağa merakım, dünyanın her neresine gidersem gideyim hiç bir zaman azalmadan çoğaldı. Her gittiğim yeri beynime orada tattığım lezzetle kaydettim adeta. Lafı fazla uzatmadan şunu söylemek istiyorum.Kendince elinin lezzeti olduğu söylenen bir mutfak sevdalısıyım ve bundan dolayı da tarif dağarcığım hayli kuvvetlidir ama sayenizde önemli bir imkana sahip oldum, fazla aktarılma imkanı olmadığı için unutulabilecek, unutulmasa bile biz şehir çocuklarının öğrenme şansımızın hiç olmadığı Anadolu yemeklerine yer vermeniz sayesinde biz de soframızda bu lezzetleri paylaşma imkanına erişebildik. Teşekkürüm bundandır Emanete gelince... Genelde eş dost sofralarında yemek, sadece yenilmez aynı zamanda sohbeti de çok yapılır. Hangi yemeğin içinde hangi malzemeler olduğundan yöresine kadar... Sayfanızdan deneyip yaptığım pek çok lezzeti dostlarla da paylaştığımda, artık sık tekrarlanan bir şey oldu "sağolsun, onun da ellerine, emeğine sağlık" lafı. Ben üzerimde kalmasın istedim. Eminim ki, sizi takip eden pek çok kişinin de sofralarında kulaklarınız çınlatılıyordur Bir önceki yayındaki mantı tarifi çok ilgimi çektiği için bu haftasonu muhakkak denemek istiyorum. Babaganuş tarifini ise birkaç yıl önce çok sevdiğim Hataylı bir Ermeni komşumdan öğrenmiştim, aynı sizin yaptığınız aşamalardan geçirip hazırlardı. Onun bana armağan ettiği 2 kavanozu o kış bayıla bayıla tükettikten sonra her sene yapmak benim için de farz oldu. Bu senekiler iki hafta öncesinden hazırlandılar bile Şimdi sayfanızda da görmek sevindirdi beni, bilmeyenlerin de bu lezzeti öğrenecek olmalarından ötürü. Kendinizi çok yormayın lütfen (bu yayının sonunda yoruldum demeniz üzdü beni). Sevgiler, saygılar...
Zeren

hulya hanim uzun yaz geceleri sizinle kısaldı sitenizi şürekli takip ediyorum sizi çok başarılı buluyorum devamını ve yenilikleri dört gözle bekliyorum sevgilerimle

merhaba, size benim çok sevdigim bayburtta yapilan bir çorba tarifini vermek istiyorum insallah beyenirsiniz Ayranli Corba diyoruz biz : 1 s. bardagi kuru misir, 1 s. bardagi gendime, 2 s.bardagi yogurt, 4 s.bardagi su, 1 çb.kasigi un, tuz Yapilisi : once misiri ayri bir tencerede kaynatip pisiriyoruz, baska bir tencerede gendimeyi hasliyoruz kaynadiktan sonra misirlari ilave edip beraber yeterince suda 1 2 tasim daha kaynatiyoruz sonra 2 su bardagi yogurdumuzu, 1çorba kasigi unumuzu, 4 bardak su ile bir kapta baya çirpiyoruz pismis olan misir ve gendimemisin uzerine dokuyoruz demamli karistirarak kaynatiyoruz kati ise su ilavesi yapiyoruz tuzu çorbamiz pistikten sonra ilave ediyoruz ; tarifi annemden aldim umarim anlatabilmisimdir bende hiç yapmadim

Merhaba, internetteki tarif sitelerini bugune kadar çok baktim ama boylesine hiç rastlamamistim çok guzel bir site olmus bu sekilde tarifler daha guzel anlasiliyor, emegi geçenlere çok tesekkur ederim

Merhaba ben Danimarkadan gulistan bu siteyi yeni kesfettim ve cok begendim emegi gecen herkesin eline saglik

Merhabalar
siteniz tesadufen buldum ve bayildim, buyuzden de bir "Emeginize Saglik" demeden gecmeyeyim dedim.

merhaba hülya abla. ben duygularımı buraya da yazmak istedim çünkü yapılan işin takdir edildiğini bilmke ne demek gayet iyi biliyorum. gerçekten verilen emek kayda değer eee tarifler için diyecek yok görüntüler üstüne ne dense az çok güzel bir fikir ve hizmet. tşk tekrardan ve en kısa zamanda daha fazla kişiye ulaşmak içinde elele vermeyi umuyorum herkesle. başarılar!