Videolu Yemek Tarifleri Sitesi - www.Annemmutfakta.tv - Yemek Televizyonu - Videolu Yemek Tarifleri Sitesi - www.Annemmutfakta.tv

Türkiye'nin İlk Videolu Yemek Tarifleri Sitesi ++ İnternetin Yemek Okulu

Popüler Aramalar : Ramazan Yemekleri, Börekler, Pastalar, Bebek Yemekleri, Kolay Tarifler

Ziyaretçi Defteri

funda 23 Ocak 2009 02:48 | balıkesir

Hülya abla yetişş...!Öncelikle sizinle tanışmıyorum fakat o içtenliğiniz samimi ve sıcak bakışlarınız bana zatınıza abla detirtiyor herşey gönlünüzce olur inşaallah bilgilerinize muhtacız ..ikinci kez buraya yazışım fakat size ihtiyacım var bi iki gün içine ilk defa aşure yapacağım tarifi biliyorum fakat kafama takılan şeyler var örneğin fasulye ve nohut ayrı bir tencerede haşlarken sularını süzdükten sonra mı haşlanan buğdayların içine atacağız bir portakalın rendesi aşurenin tadını acı yapmaz mı ölçü olarak yarım kg buğday birer su bardağı nohut fasulye için..benim yapacağım bu bakliyat ölçüsüne ne kadar su koymalıyım ki kıvamı normal olsun ne sulu ne de koyu, limon kabuğu rendesi nasıl bir tat verir sence hülya abla kusura bakmayın acemiyim ve kimsenin yardımı olmadan bu işi başarmak istiyorum cevabını görmeden aşure yapmayacağım sevgili hülya abla şimdiden teşekkür ediyorum

Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Yetiştim Fundacığım

fasulye, nohut bol su ile aksamdan ıslatılır,mümkünse ben bu suyu 2 veya 3 defa değiştiririm ki gaz yapmasın diye,sabah ayrı tencerelerde haşlanır ve suları süzülür kaynamakta olan aşurelik bugday içine katılır.
Su ne kadar koyacam diyorun,pişirdiğin bugdayın cinsine göre kıvamı sen ayarlaman gerkir.Portakal kabuğuna gelince sadece üsten rendelenir beyaz kısımlarını rendeleme.Limon kabuguna elince hep sonralardan ilaveler apılmıştır.Bizim mutfagımızda aygın olarak sadece gül suyu gezdirir.Yöresel ilaveler yapılabilir.Sizin damak tadınız neye alışık ise onu katın.
Sitemizde 2 ayrı ölçüde aşure var ikiside süper lezzetli olur.
Kolay gelsin sonuçu bana yazki diğer üyelerle paylaşalım.
İnanıyorum senin pişirdiğin "AŞURE" süper lezzetli olacak.

Aşurenin haşlanan buğdayı süzülmez.

defne ceren poyraz 23 Ocak 2009 00:46 | adana

merhaba hülya ablacım ben adanadan defne ceren.üzülerek söylüyorum ki sizi bugun ve tesadüfen buldum.bunun içi gerçekten üzülüyorum çünkü o kadar güzel şeyler yapıyorsunuz i bugun neredeyse büyük bi bölümünü izledim diyebilirim.çok sıcak ve doğalsınız çok teşekkür edrim size becerilerinizi sevginizle ve saygınızla bizlere sundugunuz ve bizlere yardımcı oldugunuz için.annem çalıştıgı için evde yemekleri okuldan sonra benim yapmam gerekiyor ve bi çogunuda hehüz bilmiyorum ama sayenizde hepsini burdan ögrenip yapabilecegim bi kez daha teşekkürler umarım daha çok uzun yıllar bizlerle olursun.elinize ve emeginize sağlık.

Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Defne Ceren aferin sana.Okuldan gelip yemek hazırlaman çok güzel,hem annene yardımcı oluyorsun hemde kendi el becerisini geliştiriyorsun

yemek pişirmeyi seviyorsun.Ne öğrenirsen kendin için, sonradan sen rahat edersin.
Allah sağlık verdikçe bizler hep beraber burada olacağız.Yeterki siz gençler öğrenmek isteyin "Doğru reçeteler"burada sizlerle paylaşıyoruz

Gül Emin 22 Ocak 2009 12:27 |

sayın hülya hanım bu saygın içten yardımlarınızı çok ama çok yakından annemmutfakta sayfanıza girerek yakından takip ediyorum.size sonsuz teşekkür ederim insanlığa çok güzel karşılıksız hizmet veriyorsunuz sizin gibi içi insan sevgisi ile dolu kişilere rastladıkça hayata dair umutlarım daha
kuvvetleniyor inanırmısın bu sanatı meslek olarak seçen bundan büyük paralar
kazananlar bile sizin bize verdiğiniz bu ayrıntılı bilgileri kendilerine
saklıyorlar ve biz insanları yanlış eksik bilgilendiriyorlar size tekrar minnet ve şükran duyuyor saygı sevgiyle size teşekkür ediyorum sağlığınıza iyi çok iyi bakın o tatlı torununuzu benim içinde öpün hoşça kalın hep birlikte nice yıllara diyorum gül emin yuvanızda sağlıklar

Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Gül hanım ne güzel bir yürekle bizi izlemişsiniz teşekkür ederiz.Sizin gibi güzel bakan güzeli destekleyen üyelerimiz oldukca ben yorgunluğumu unutuyorum.
Doruk ve ben sizi öpüyoruz.
Sevdiklerinizle sağlıklı bir yaşam dileriz.

Beyza 22 Ocak 2009 12:25 |

merhaba ışıl hanım sitenizi ve annenizin yapmış olduğu yemekleri ilk
internette paçanga böreği araştırırken keşfettim

ve daha sonra da
müdavimi oldum her gün girip yeni neler var diye bakmak adet oldu.Annenizin
ellerine sizinde emeğinize sağlık.Ayrıca sizlere bir öneride bulunmak
isterim nacizane..Sütlü tatlılar bölümü de açarsanız beni çok mutlu etmiş
olursunuz.bir kaç tarif var ama 'hamur işleri' bölümünde ve 'sizden
gelenler' bölümünde buldum şimdiden teşekkür ederim.

Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Beyzacığım hoşgeldin aramıza.Sütlü tatlılar bölümünu Işıl ayarlamaya çalışacak bu ara çok yoğun çalışıyor

Sağlık ve huzurlu bir yaşam dilerim.

Birgul 21 Ocak 2009 10:45 |

Her zaman ki gibi yine eskilerden bir tarif incir uyutmasi..En kisa zamanda deneyecegim..Özellikle de eskilerden bahsederken tarifleri uygulamaniz ayri bir keyif.. Lütfen anilarinizi anlatmaya devam edin

Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Birgülcüğüm, teşekkürler.
Gurbette olunca anlatılan her şey size birşeyler anımsatıyor çok paylaşacak anılar var.
Sizlerde anılarınızı bizlerle paylaşırsanız seviniriz

Şeniz Sunal 20 Ocak 2009 05:48 |

degerli hülya ablacıgım sitenizi bir arkadaşım sayesinde tanıştım.Çokta memnun oldum. Bizlere güzel yemek,tatlı börek,reçel... tarifleri verdiginiz için sonsuz teşşekkürler. Bu gün ayva reçelini denedim görüntüsü bile harika oldu. Daha denenecek cok şey var ... sevgilerimle

Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Şeniz canım,
güzel bakıyorsunuz ve ne güzel görüyorsun.
Kalbinizin temizliği gözlerine yansımış

güzellikleri fark ediyorsunuz.
Siz ve sizin gibi temiz yürekli üyelerimle daha çok paylaşacağımız lezzetler var.
Sağlık ve bereketletli bir yaşam dilerim

Hilal Saral 19 Ocak 2009 03:36 |

yani tebrikler demekten başka birşey bulamıyorum.böyle bir anne annane herkese nasip olmaz.bence kadını yetiştiren annedir.benim annem de mükemmel bana göre ama tek eksik yemek yapmayı öğretmemiş olması.çok zorlanıyorum sen oku yeter dedi hep ama şimdi evliyim ve 1 çocuğum var.dolayısıyla yaşam zor oldu benim için her gün ne yapıyım nasıl yapıyım diye düşünüyorum ama iyi ki siz varsınız::

Size anne diyebilirmiyim

Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Hilal canım benim, samimi yorumun için teşekkür ederim, ederiz.))
İsteyen tüm üyelerim bana anne diyebilirler.)))))çok memnun olurum.
Sevdiklerinizle sağlıklı, bereketli bir yaşam dilerim.

Behçet 19 Ocak 2009 03:32 |

Selam.Sanalda sorf yaparken tesadufen gordum yanlız yasayan bır erkek olarak buraya sık sık gelıcem yemek yapmayı ogrenmeye calısıyorum.sızın tarıfelerınızı denıcem basarırsam burdan ayrılmam saygılarımı arz ederım Teşekkürler

Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Behçet bey,
tariflerimizin hepsi denenmiş lezzetlerdir.Yapmak isteyenler için doğru reçete,kolaylaştırılmış anlatım ile sır saklamadan paylaşımlarımızı sunduk deneyen üyelerimiz bir daha sitemizden ayrılamıyorlar.
Biz çok geniş bir aile olduk,her geçen gün yeni katılımlarla daha da genişleyeceğiz.

Yemek ile ilgili sorularınız olursa, hemen cevaplamaya çalışırım.
Sağlık ve berekketli bir yaşam dilerim

Özgür Demir 13 Ocak 2009 09:58 |

BİRŞEY ĞRENMEK İSTİYORUM BİLGİLENDİRİRSENİZ SEVİNİRİM SİZİN YEMEK KİTABINIZ VARMI ÇIKMIŞ OLAN TEŞEKKÜR EDERİM ŞİMDİDEN

Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Özgür Demir,
basılmış kitap yok ama basılmaya hazır 12 ciltlik, arşivde bekleyen bölümler mevcut.
12 sene önce basılacaktı,ağır bir hastalık geçirdiğim içinde hepsi ertelendi.Allaha şükürler olsun son 4 senedir yeniden sağlığıma kavuşuyorum, yürüdüm, yeniden toplum içine karıştım, son 3 senedir de" İnternet ortamında" canlı yayınla yemek pişirerek videolu olarak yayınlıyoruz.Türk Halk Mutfağı Araştırmacısı olarak yaptığım tüm yemeklerin yapılışını insanın hizmetine sunduk ve kültürümüze hizmete devam ediyorum.Biz boş konuşanlardan değil,iş yapanlardanız sitemiz bunun en güzel örneğidir.
Kitap benim için çok da önemlli değil her önüne gelen yalan yanlış bilgilerle kitap bastırıyor,biz meraklılar ve öğrenmek isteyenlerle buluşuyoruz.
Bizim bilgilerden, çalma çırpma zaten yapanlar var.
Nasip olursa en kısa zamanda ilk sayımızla beraber oluruz .
Haftalık ve aylık bir çok dergilerde yazılarım ve tariflerim yayınlanıyor .

Günfer Güre 12 Ocak 2009 10:53 |

Merhaba,
Yeni yıla girerken sadece zencefil koymadan tarifini uyguladım nefis oldu

Teşekkürler Hülya ablacığım,sana ailen ve sevdiklerinle mutlu ve sağlıklı bir yıl diliyorum.Sevgiler...

Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Günferciğim,ellerine sağlık "Hindi dolması" çok lezzetli oluyor afiyetler olsun.zencefil'ı neden kullanmadın bilemiyorum ama mutfakta kullanmaya başlamanı öneririm sağlık açısından çok faydalı baharat çeşiti.Kuru veya taze olarak kullanmaya çalışın,tarçın,zerdeçal,safran'ı kullanmaya çalışın.
2009 senesi sana ve ailene, sağlık,bereket ve huzurlar getirsin.

523
Ziyaretci Defteri Kayitlari