Ziyaretçi Defteri
Ziyaretci Defterine Giris 
Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Göker,hoşgeldin aramıza.
Sitemizi incele bakalım yorumlarını bekleriz.
Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Caesar Oskan,merhabalar,
Yorum için teşekkür ederim.
Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Gülşah hanım,
sizlere ulaşabilmek ne güzel.Kültür değerlerimizin devamı için bilgileri paylaşmaktan büyük onur duyuyorum.
Kolay gelsin ve afiyetler olsun
.
Türkiye'den kucak dolusu sevgiler.
Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Ercan bey,sizler için yardımcı olabilmek ve sizlerden gelen samimi yorumlar beni motive ediyor,yorgunluğum azlıyor.
Kolay gelsin,afiyetler olsun.
Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Hille merhaba,
istemiş olduğun zeytinyağlı BAKLA yemeğıni yeniden çektik,Işıl en kısa zamanda montajlayarak siteye ekliyecek.(Işıl İST dışında)
Bakla'nın çeşitli pişirilme tekniklerinide videoda anlattım.Afiyet olsun.
Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Aysel hanım,evde ekmek yapmak için makina şart değil.Özlü bir hamur yoğurarak 250 derece ısıtılan fırında da pişirilir.
Fırın içine ekmekleri koymadan sıcağa dayanıklı bir kap ile fırın tabanına su koymanız gerekir,buharlama olunca ekmek daha güzel pişiriyor.
Makine hamur yoğurtma işi kolaylaştırıyor,benim ellerimde sorun olduğu için makineyi tercih ediyorum çok a memnunum.
Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Fatıma hanım, tarhana hazırlanırken aşamalar aynı sistemde olur.Bakteri tabiki üreyecek ama bu baktariler yararlı baktarilerdir merak etmeyin.Tarhana malzemesini sabah aksam mayalanma olduğu ve kabardığı için karıştırmak gerekir,bu işlem yapıldığı için küflenme olmaz.Haırladığınız her yemek emek ister sabır ister.
Siz gönül rahatlığı içinde evde hazırlayın ve evladınıza yedirin,saglıklı beslemiş olursunuz.
Kolay gelsin,İstanbul'dan sevgiler
Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Haticeciğim ne güzel babaanne ile güzel anları beraber yaşamışsın.
Babaanneye saygılar,senide sevgiyle öperim.
Sende süper bir torunsun
Annemmutfakta.Tv Yorumu:
Elfida merhabalar,
siz aşçılık okulu öğrencilerine bir nebze olsada yöresel lezzetleri tanıtabilmek elinizin altında doğru kaynak olmak bizi çok mutlu ediyor. Yemek kültürümüzün geçmişi zenginlikleri
toprak yapısı,iklim yapısı,yerel yetişen bitki ve meyveleri ile çok fazla çeşitlilikler gösteriyor,yeterki bu bilgilere ulaşabilen araştırmalara destek olalım.
Kendi kültür değerlerimizden utanmayalım.
Öğrencilerimiz için kaynak olmaya devam diyerek yeni ve çok özel çekimler yapmaya devam ediyoruz.
Başarılar dileriz.Sevgi ve sağlıkla kal.
513
Ziyaretci Defteri Kayitlari
Hatice
23 Mayıs 2009 15:03 | İstanbul
Sizi bir hafta falan önce keşfettim.Şuanda benim için bir numaralı yemek sitesisiniz.Özellikle hamur işleri tariflerinize bayılıyorum.Yöresel tatlara sahip çıkılması gerektiğine inandığım için bana çok samimi geldiniz.Size "Helal olsun"diyorum.Teşekkürler 
göker
23 Mayıs 2009 00:34 |
merhaba,adresınızı 2 gündür inceliyorum ve çok hoşuma gitti.. İyi çalışmalar.
Annemmutfakta.Tv Yorumu:Göker,hoşgeldin aramıza.
Sitemizi incele bakalım yorumlarını bekleriz.
caesar oskan
20 Mayıs 2009 10:55 |
I love Turkish food and this site is very good.
Annemmutfakta.Tv Yorumu:Caesar Oskan,merhabalar,
Yorum için teşekkür ederim.
Gülşah Güzel
18 Mayıs 2009 20:46 |
Amerikaya yerlestik burada Turk damaktadina uydun lezzetler bulmak cok zor.ozellikle peynir bulamiyoruz,tariflerinizden yayarlaniyorum,burada ekmek,yogurt,corbaliklar vs.
Kendim yapmak zorunda kaliyorum.İki kucuk cocugum var ve tarifleriniz cok isime yariyor .Tesekkurler
Kendim yapmak zorunda kaliyorum.İki kucuk cocugum var ve tarifleriniz cok isime yariyor .Tesekkurler
Annemmutfakta.Tv Yorumu:Gülşah hanım,
sizlere ulaşabilmek ne güzel.Kültür değerlerimizin devamı için bilgileri paylaşmaktan büyük onur duyuyorum.
Kolay gelsin ve afiyetler olsun
.Türkiye'den kucak dolusu sevgiler.
Ercan keskin
18 Mayıs 2009 11:50 | ist
Çok güzel bir site. Evde tek başına iken çok işime yarıyor tarifleriniz 
Annemmutfakta.Tv Yorumu:Ercan bey,sizler için yardımcı olabilmek ve sizlerden gelen samimi yorumlar beni motive ediyor,yorgunluğum azlıyor.
Kolay gelsin,afiyetler olsun.
Hille
18 Mayıs 2009 11:15 |
Bugün sizin sayfası buldum, çok beğendim! Benim için çok güzel olacak, şimdi daha fazla yemekler öğrenceğim. Ben Istanbul'da yaşanan bir alman, onun için benim türkçe o kadar iyi değil, size ama videoda mükemmel anlayorum.
Lütfen Zeytinyağlı Bakla yapın, zaten şimdi tam zamanı.
saygılarimla
Hille
Lütfen Zeytinyağlı Bakla yapın, zaten şimdi tam zamanı.
saygılarimla
Hille
Annemmutfakta.Tv Yorumu:Hille merhaba,
istemiş olduğun zeytinyağlı BAKLA yemeğıni yeniden çektik,Işıl en kısa zamanda montajlayarak siteye ekliyecek.(Işıl İST dışında)
Bakla'nın çeşitli pişirilme tekniklerinide videoda anlattım.Afiyet olsun.
Ayten Rosel
06 Mayıs 2009 16:25 |
Merhabalar!
Ekmek tarifeniz güzel, bilhassa zeytinlisini denemek istiyordum, fakat ben önceden aldigim ekmek makinasini baskasina sattim. Cünkü neticeden memnun kalmamistim. Ekmegin ici ve disi sanki daha pismemis gibiydi.
Bu tarifeleri makinasiz da yapilabilirmi? Kücük bir ip ucu verirmisiniz?
Simdiden cok tesekkür ederim, Selamlar
Ayten
Ekmek tarifeniz güzel, bilhassa zeytinlisini denemek istiyordum, fakat ben önceden aldigim ekmek makinasini baskasina sattim. Cünkü neticeden memnun kalmamistim. Ekmegin ici ve disi sanki daha pismemis gibiydi.
Bu tarifeleri makinasiz da yapilabilirmi? Kücük bir ip ucu verirmisiniz?
Simdiden cok tesekkür ederim, Selamlar
Ayten
Annemmutfakta.Tv Yorumu:Aysel hanım,evde ekmek yapmak için makina şart değil.Özlü bir hamur yoğurarak 250 derece ısıtılan fırında da pişirilir.
Fırın içine ekmekleri koymadan sıcağa dayanıklı bir kap ile fırın tabanına su koymanız gerekir,buharlama olunca ekmek daha güzel pişiriyor.
Makine hamur yoğurtma işi kolaylaştırıyor,benim ellerimde sorun olduğu için makineyi tercih ediyorum çok a memnunum.
Fatıma Erdoğmuş
02 Mayıs 2009 20:12 |
Merhaba
Sitenizi yeni kesfettim yas tarhana tarifi ararken. Sadece COK merak ettigim bir sorum var. Yas tarhana hazirlanisinda beklenen bu 6-10 gün sürec "yas tarhanaya" bakteri üremesi olmuyormu veya küflenme riski olmuyormu? Benim 2 yasinda bir kizim var eger yaparsam oda yiyecegi icin endiselendim. Mailimi cevaplarsaniz cok sevinirim. COk güzel site.
Isvecten selam ve saygilar.
Sitenizi yeni kesfettim yas tarhana tarifi ararken. Sadece COK merak ettigim bir sorum var. Yas tarhana hazirlanisinda beklenen bu 6-10 gün sürec "yas tarhanaya" bakteri üremesi olmuyormu veya küflenme riski olmuyormu? Benim 2 yasinda bir kizim var eger yaparsam oda yiyecegi icin endiselendim. Mailimi cevaplarsaniz cok sevinirim. COk güzel site.
Isvecten selam ve saygilar.
Annemmutfakta.Tv Yorumu:Fatıma hanım, tarhana hazırlanırken aşamalar aynı sistemde olur.Bakteri tabiki üreyecek ama bu baktariler yararlı baktarilerdir merak etmeyin.Tarhana malzemesini sabah aksam mayalanma olduğu ve kabardığı için karıştırmak gerekir,bu işlem yapıldığı için küflenme olmaz.Haırladığınız her yemek emek ister sabır ister.
Siz gönül rahatlığı içinde evde hazırlayın ve evladınıza yedirin,saglıklı beslemiş olursunuz.
Kolay gelsin,İstanbul'dan sevgiler
Hatice
28 Nisan 2009 07:40 |
süpersiniz sizi ilk izlediğimde babaannemin süper yemeklerinive becerilerini hatırladım müthiş bir kadıdı on parmağında on marifetli derlerya işte öyle sizde babaannem gibi süpersiniz.Başarılar diliyorum. :
Annemmutfakta.Tv Yorumu:Haticeciğim ne güzel babaanne ile güzel anları beraber yaşamışsın.
Babaanneye saygılar,senide sevgiyle öperim.
Sende süper bir torunsun
Elfida
27 Nisan 2009 10:15 |
Fasulye yaprağından sarma hakkındaki yazınından çok faydalandım..
Çok teşekkür ederim.Ödevimde çok yardımcı oldunuz.
Çok teşekkür ederim.Ödevimde çok yardımcı oldunuz.
Annemmutfakta.Tv Yorumu:Elfida merhabalar,
siz aşçılık okulu öğrencilerine bir nebze olsada yöresel lezzetleri tanıtabilmek elinizin altında doğru kaynak olmak bizi çok mutlu ediyor. Yemek kültürümüzün geçmişi zenginlikleri
toprak yapısı,iklim yapısı,yerel yetişen bitki ve meyveleri ile çok fazla çeşitlilikler gösteriyor,yeterki bu bilgilere ulaşabilen araştırmalara destek olalım.
Kendi kültür değerlerimizden utanmayalım.
Öğrencilerimiz için kaynak olmaya devam diyerek yeni ve çok özel çekimler yapmaya devam ediyoruz.
Başarılar dileriz.Sevgi ve sağlıkla kal.
513
Ziyaretci Defteri Kayitlari
Haticeciğim çok teşekkür ederim,samimi yorumlarınız benim tüm yorgunluğumu gideriyor
Siz ve sizin gibi samimi düşünen üyelerim sağ olsunlar,hep beraber mutfak ve yemek kültürümüze sahip çıkarak yaşatalım.