|
Cumartesi, 20 Eylül 2008 |
|
 Hürriyet -
AA Ankara - Türkiye’nin ilk görüntülü yemek tarifleri sitesi, iftar ve sahura
"ne pişireceğim" derdine son veriyor. Sitede, sahur ve iftar sofrasına
konulacak yemeklerin tarifleri görüntülü olarak anlatılıyor.
Anne-kızın dayanışmasıyla ortaya çıkan "www.annemmutfakta.tv"
sitesinde, tereyağından reçele, turşudan pastırmaya ve bebekler için
organik yemeklere evde yapılabilecek pek çok tarife yer veriliyor.
Sitenin kurucusu Işıl Erol, önceki yıl ramazanda faaliyete geçen sitede
her yıl ramazan programları hazırladıklarını söyledi. Bu programlarda
her gün farklı bir menüyü görüntülü olarak seyirciyle buluşturduklarını
belirten Erol, böylece "iftara ne pişirsem, sahura ne yapsak" gibi
sıkıntılara çözüm imkanı sunduklarını ifade etti.
|
|
Devamını oku...
|
|
|
Perşembe, 18 Eylül 2008 |
|
Ntvmsnbc
AA ANKARA -
Türkiye’nin ilk görüntülü yemek tarifleri sitesi, iftar ve sahura
“ne pişireceğim” derdine son veriyor. Sitede, sahur ve iftar sofrasına
konulacak yemeklerin tarifleri görüntülü olarak anlatılıyor.
Anne-kızın dayanışmasıyla ortaya
çıkan “www.annemmutfakta.tv” sitesinde, tereyağından reçele, turşudan
pastırmaya ve bebekler için organik yemeklere evde yapılabilecek pek
çok tarife yer veriliyor.
|
|
Devamını oku...
|
|
|
Perşembe, 18 Eylül 2008 |
|
İnternet haber
AA - Sitede, sahur ve iftar sofrasına konulacak yemeklerin tarifleri görüntülü olarak anlatılıyor.
Anne-kızın
dayanışmasıyla ortaya çıkan ''www.annemmutfakta.tv'' sitesinde,
tereyağından reçele, turşudan pastırmaya ve bebekler için organik
yemeklere evde yapılabilecek pek çok tarife yer veriliyor.
Sitenin
kurucusu Işıl Erol, AA muhabirine yaptığı açıklamada, önceki yıl
ramazanda faaliyete geçen sitede her yıl ramazan programları
hazırladıklarını söyledi. Bu programlarda her gün farklı bir menüyü
görüntülü olarak seyirciyle buluşturduklarını belirten Erol, böylece
''iftara ne pişirsem, sahura ne yapsak'' gibi sıkıntılara çözüm imkanı
sunduklarını ifade etti.
Yemek yapmayı çok seven ve halk
mutfağını araştıran annesiyle 2 yıl süren çekimler sonunda yaklaşık bin
farklı yemek tarifi arşivi oluşturduklarını anlatan Erol, şöyle devam
etti:
|
|
Devamını oku...
|
|
|
Salı, 26 Ağustos 2008 |
|
 Nur Demirok - Para Dergisi
İnternetten kazanç sağlamanın yolu orijinal buluşlardan ve ilgi
yaratmaktan geçiyor. Bu konuda Türkiye'de çok başarılı örnekler var...
BİR süre önce Işıl Erol isimli genç bir
girişimciden mail aldım. Kendisi Amerika'da okumuş oldukça kültürlü
biri. Türkiye'de nasıl bir iş yapmalıyım diye düşünürken aklına
orijinal bir fikir gelmiş. Annesinin iyi bir aşçı olması onun girişimi
için hareket noktası olmuş. Bana gönderdiği mail'de girişimini şöyle
anlatıyor: "Size bahsedeceğim konu, internette videolu yöresel
yemeklerimizin izlenebildiği bir site. Yazılarınızı beğeniyle takip
ediyoruz, o yüzden sitemizden sizi haberdar etmek istedim.
|
|
Devamını oku...
|
|
|
Pazartesi, 28 Temmuz 2008 |
|
 Sabri Günbegi (Haber Merkezi) Anadolu Üniversitesi
Türk mutfağının bir zamanlar vazgeçilmez lezzeti
olan Safran yemekleri;etli pilav, safranlı zerde, keşkek safranlı,
safranlı pirohi Anadolu Üniversitesi Türk Mutfağını Araştırma ve
Uygulama Birimi (TÜMAB) AR-GE tarafından tekrar gün yüzüne çıkarıldı.
Anadolu Üniversitesi Türk mutfağı Araştırma ve Uygulama birimi (TÜMAB)
etkinlikleri içinde “Safranlı Yemekler” çalışmasını yaptı. 18 Haziran
Çarşamba günü Türk mutfağı Araştırma ve uygulama birimi Taş bina
mutfağında unutulan lezzet olan safranı araştırdı.
|
|
Devamını oku...
|
|
|
Pazartesi, 28 Temmuz 2008 |
|
 Raşit Toplu (Haber Merkezi) - Anadolu Üniversitesi
Türk mutfağının bir zamanlar vazgeçilmez lezzeti
olan safran tekrar Anadolu üniversitesi Türk Mutfağını Araştırma ve
Uygulama Birimi (TÜMAB) AR-GE mutfağında tekrar gün yüzüne çıkarıldı.
Anadolu üniversitesi Türk mutfağı Araştırma ve Uygulama Birimi (TÜMAB)
etkinlikleri içinde bu hafta “safranlı Yemekler” çalışması yaptı. 17
Haziran Salı günü Taş bina mutfağında unutulan lezzet safranı
araştırdı. Osmanlı ve Türk mutfağının bir zamanlar vazgeçilmez lezzeti
olan safran günümüzde fiyatı ve kalitesinden dolayı unutulmuş durumda.
|
|
Devamını oku...
|
|
|
Çarşamba, 16 Temmuz 2008 |
|
 18 - Nisan- 2008 : M.Kurtbay Önür Türkiye Gazetesi
Hülya Erol, eski bir siyasetçi... 10 yıl önce felç olmuştu, fizik
tedavi ile sadece elleri çalışmaya başladı... Daha sonra mutfağa girdi
ve “yemek yaparak” hayata bağlandı.
Yurt
dışında eğitim gören kızlarına elektronik posta yoluyla yemek tarifi
göndererek başlattığı “Canlı yemek tarifleri” misyonunu bütün
zorluklara rağmen ısrarla sürdürüyor...
İşini gücünü bırakan kızı Işıl Hanım, annesine destek olabilmek için Anadolu’yu adım adım dolaşıyor.
|
|
Devamını oku...
|
|
|
|
