Malzemeler:

Boyun bölgesi eti (gerdan)
10-12 Adet kuru kayısı
10-12 Adet kuru erik
1 çay bardağı üzüm
1 çay bardağı badem
1 Adet çubuk tarçın
2 nohut büyüllüğünde damla sakızı
2-3 Adet karanfil
2-3 çorba kaşığı toz şeker
Üzerine tarçın ve yenibahar serpilerek servis edilir.

Not: Annanem bu tatlının üzerine 1 çay bardağı pekmez gezdirirdi.