½ kg. ıspanak
2 Adet soğan
½ kahve fincanı zeytinyağı
2 Adet yumurta
Tuz, karabiber, acıbiber, kimyon.
Yapılışı
Zeytinyağı ve piyaz doğranan soğanlar tavada kavrulur. Önceden ayıklanmış
(sapları ve yaprakları birbirinden ayrılmış) ıspanağın ince doğranmış sapları
ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. Sonra, doğranan yapraklar ilave edilir,
kapak kapatılarak yaprakların sinmesi beklenir. Alt üst edilerek çevrilir.
Ispanakların icine iki yumurta icin aralık acilir ve yumurtalar kırılır.
Baharatlar serpilir. Kapağı kapatılır. Yumurtanın beyazlari pişince servise
hazırdır. Afiyet olsun.
AnnemMutfakta.Tv Tüm Hakları Saklıdır.
Içerikler Izinsiz Kullanılamaz. 2006 - 2010
Videolu Yemek Tarifleri, Yöresel Yemek Tarifleri, Anne Yemekleri, Türk
Yemek Kültürü Hak sahibi: Hülya
EROL :: Bilgi mimarisi Işıl
EROL
Annemmutfakta.tv tamamen özgür yazlım araçları
ile hazırlanmıştır. JOOMLAHOLIC
Lütfen Sisteme Girş Yapınız Ya Da Üye olunuz. .