Malzemeler

2 Su bardağı kırmızı mercimek
1 kg. dolmalık biber
2 Adet domates
2 Adet soğan
1 Demet maydanoz
1/2 Demet nane
1 Çay bardağı düğü(Köftelik bulgur)
1 Çay bardağı pirinç
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı  karışık salça
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 Su bardağı su
5-6 tane kırmızı ekşi erik yoksa 1 limon suyu
( Ekşi  erik veya limon suyu isteğe bağlıdır.)