Malzemeler

2 Adet Kuzu Gömleği
1 Adet Kuzu Akciğerinin yarısı(sert yerlerinden arındırılmış şekilde doğranacak)
1 Adet Kuzu Karaciğeri yarısı
1 Adet Kuzu Yürek
1/2 Demet Maydanoz
1/2 Demet Dereotu
2 Su bardağı pirinç
2 Adet Soğan
1 Çay bardağı dolma fıstığı
1 Çay kaşığı kimyon
1/2 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kişniş
1 Çay kaşığı zerdeçal
1 Çay kaşığı tarçın
1/2 Çay bardağı kuşüzümü
1 Çay kaşığı toz karanfil
1/2 Çay kaşığı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay bardağı kuru nane