6,5 kg. temizlenmiş hazır hindi
250 gr. kestane
300 gr. ciğer
2 Adet havuç
2 su bardağı pirinç
1 Adet soğan
1 küçük kase sarı üzüm
1 küçük kase antep fıstığı
1 kase kabuksuz badem
1,5 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
Baharat karışımı:
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı köri
½ çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tuz
3 dal taze biberiye
Dışına sos için:
1 çorba kaşığı karışık salça (biber+domates)
½ limon suyu
2 tatlı kaşığı yoğurt
½ çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı baharat karışımı
AnnemMutfakta.Tv Tüm Hakları Saklıdır.
Içerikler Izinsiz Kullanılamaz. 2006 - 2010
Videolu Yemek Tarifleri, Yöresel Yemek Tarifleri, Anne Yemekleri, Türk
Yemek Kültürü Hak sahibi: Hülya
EROL :: Bilgi mimarisi Işıl
EROL
Annemmutfakta.tv tamamen özgür yazlım araçları
ile hazırlanmıştır. JOOMLAHOLIC
Lütfen Sisteme Girş Yapınız Ya Da Üye olunuz. .