Malzemeler
½ kg. hamsi
1 su bardağı mısır unu
Tuz, karabiber
Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı
Yıkanıp süzülen temizlenmiş hamsiler, tuz, karabiber, mısır unu karışımına bulanır. Tavaya az yağ konur. Tavanın ortasına kuyruklar gelecek şekilde hamsiler yan yana konur. Kızaran hamsiler bir tabak yardımıyla ters düz edilerek diğer yüz de kızardıktan sonra tavadan alınır. Afiyet olsun .
Lütfen Sisteme Girş Yapınız Ya Da Üye olunuz. .