Türkiye'nin İlk Videolu Yemek Tarifleri Sitesi ++ İnternetin Yemek Okulu
  



    
Popüler Aramalar : Ramazan Yemekleri, Börekler, Pastalar, Bebek Yemekleri, Kolay Tarifler



Balık Mantısı
Video yükleniyor, lütfen bekleyiniz.
Malzemeler:

1 Kg. iri küpez balığı
1 su bardağı mısır unu ve normal un karışımı
250 gr süzme yoğurt
2-3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 demet roka
2-3 domates

Yapılışı

Balık un karışımına bulanır  tavada kızan zeytinyağında harlı ateşte kızartılır.Servis tabağının altı bol roka ile kaplanır üzerine kızaran balıklar yerleştirilir ve sarımsaklı yoğurt az su ile kıvam aldırılarak balıkların üzerinden gezdirilir,kenarlarına domates dilimleri yerleştirilir ve en üstüne kızdırılan kırmızı biberli tereyağı gezdirilerek servis yapılır.Afiyet olsun.

437_balikmantisi.jpg

Tıklama :3444 Oy sayısı :4 Beğenilme :5
Tarih :21 Kasım 2007
Oy vermek için giriş yapınız:
Etiketler: ege foça

Yorumlar (3)Add Comment
balık
Yazar akrepburcu, Nisan 13, 2008
bu yemek te bana ilginç geldi çünkü bizim kültürümüzde hep balıkla yoğurt yenmez zehirler denir.yapıldığına göre demekki zehirlemiyor elinize sağlık
Bir yemek bu kadar mı güzel görünür.
Yazar Ekrem Kondak, Ekim 03, 2008
http://www.baliksevdasi.com sitesinde bunun haberini görmüştüm. Onun üzerine çok merak ettim sitenize hem üye oldum, hem de eşimle videoyu izledik. İlk fırsatta bunu eşimle yapıp deneyeceğiz. Tabağın seyrine bile doyum olmuyor ki yemeğin kendisine nasıl doyacağız. Ellerinize sağlık.
...
Yazar Hülya Erol, Ekim 03, 2008
Ekrem bey hoş geldiniz aramıza.
Ben denizden babam çıksa yerim diyenlerdenim smilies/cheesy.gif bu tarifi bana Dikili'de balıkçı Şükrü amca ile alışveriş yaparken yapmış olduğumuz balık pişirme teknikleri ve lezzetleri sohpetler sonunda verilen bir tarif.Bana anlatdığında şaka yapıyor sandım, yapayım da bir yiyin dedi ve süper bir lezzet ile karşılaştık yıl 1986 veya 87 her sene yazığa gidince iri kupes alır ve yaparım,balık sevenlerin bir defa denesinler diye paylaştım.
Taze balık ile yenilen yoğurt, hiç bir sakınca göstermediğini de biliyoruz artık.
Size ve eşinize afiyetler olsun.
Değişik tariflerinizi, paylaşımlarınızı beklerim smilies/cheesy.gif

Yorum Ekle
Sadece Kayıtlı Kullanıcılarımız Yorum Yazabilir.
Lütfen Sisteme Girş Yapınız Ya Da Üye olunuz. .

busy
Yeni eklenen video ve günlük yazılarından anında haberdar olmak için katılın
E-posta:
Bu grubu ziyaret et      
 

Gizlilik Sözleşmesi | Videolu Yemek Tarifleri | Hakkımızda | Günlük | Basında Biz | Forum | Ziyaretçi Defteri | Yeni Üyelik | Şifremi Unuttum | E-posta Adresi

AnnemMutfakta.Tv Tüm Hakları Saklıdır. Içerikler Izinsiz Kullanılamaz. 2006 - 2010
Videolu Yemek Tarifleri, Yöresel Yemek Tarifleri, Anne Yemekleri, Türk Yemek Kültürü
Hak sahibi: Hülya EROL :: Bilgi mimarisi Işıl EROL
Annemmutfakta.tv tamamen özgür yazlım araçları ile hazırlanmıştır.
JOOMLAHOLIC