Malzemeler

500 gr börülce
4 domates
4 diş sarımsak
1 büyükçe sogan
1/2 çay bardağı zeytinyağı soğan ve domatesi kavurmak için
1 tepeleme çorba kaşığı un
1/4 zeytinyağı unu kavurmak için
5-6 biber kızartması
1 Çay kaşığı tuz
1/2 Çay kaşığı karabiber
1 su bardağı su
Koruk veya erik ekşisi yoksa limon suyu

Malzemeler

1 Demet sapıkızıl otu
3-4 Adet  taze soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber
1 Kase yogurt
1 Diş sarımsak

Malzemeler:

1kg çiriş
2 ortaboy soğan
150-200 gr kuzu eti
1 kaşık salça
1/2 çay bardağı zeytinyağı
tuz-karabiber
1/2 çay bardağı kırık pirinç veya bulgur
1 Su bardağı su

Malzemeler:

500 gr bahceden toplanan kırşayık (yöresel)

2 soğan

1 çay bardağı zeytinyağı

1/2 çay bardağı su

2-3 yumurta

1 çay kşg kimyon

1/2 çay kşg karabiber

tuz

Malzemeler:

1 kg pırasa

1/2 su bardağı zeytinyağı

1 soğan

2 tane havuç

1,5 çorba kaşığı şeker

1 /2 kahve fıncanı pirinç

2su bardağı su

tuz

NOT.Resim karışmış.Pırasada salça yok.

Malzemeler:

2 Su bardağı un
2 Adet yumurta
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
2 Çorba kaşığı yoğurt
1/2 Su bardağı süt
1Kahve kaşığı karbonat  üstüne 6-7 damla lımon suyu sıkılır
1Çay kaşığı tuz
1 çay bardağı Susam

Hamuru kızartmak için:
Zeytinyağı+Fındık yağı

Malzemeler:

1 kahve fincanı süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 neskafe fincanı  süt
1 küçük su bardağı şeker
1 su bardağı zetinyağı
125 gr tereyağı (margarin)
2 yumurta
5-6 su bardağı un
1,5  tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket damla sakızı

Afiyet olsun.

Malzemeler:

6 su bardağı un
250 gr tereyağı
1/2 su bardağı süt veya yoğurt
2 yumurta (1 sarısı üstü için )
1 su bardağı zeytinyağı
1 paket kapartma tozu
1/2 limon suyu
1 Çay kaşığı tuz

İç malzemesi:
Arzuya göre kıyma veya farklı malzemeler ile hazırlanır
Üzerine; Susam, çörek otu

Malzemeler

4 Adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı tereyağı
1/2 Çay bardağı ılık süt
7-8 tane  incir
3 Adet havuç
1 su bardağı ceviz
1,5 tatlı kaşığı tarcın
1 tatlı kaşığı mahlep
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Malzemeler:

3 Adet yumurta
2 çay bardağı şeker
1 çay bardaği süt
1 çay bardağı yogurt
1 paket kapatma tozu
3 su bardağı un
1 küçük kase üzüm
1 kase iri dövülmüş ceviz